接着咱们的《说文解字》课程，本课讲“食”部的四个汉字，分歧是：“飯、【食丑】、飤、饡。”在当代汉语中云开体育，四个字中只消“飯”在简化为“饭”后，是当代汉语常用字。因此，本课的要点汉字是“飯（饭）”。
1、飯（饭）。读fàn。《说文解字》给出的讲明注解是：“饭，食也。从食，反声。”形声字。本义是吃饭。
吃饭
段玉裁《说文解字注》：“食之者，谓食之也。此饭之本义也。”
《论语·述而》：“饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐也在其中矣。”吃粗粮，喝冷水，弯着胳背当枕头，乐趣也就在其中了。辛弃疾《永遇乐·京口北固亭怀古》：“凭谁问：‘廉颇老矣，尚能饭否？’”如今有谁来问一声：廉颇如故老了，还能（像往时那样）吃饭吗？有些参考书称此句中的“饭”是“名词动用”，其实，“饭”本义即是吃饭，不存在“作动词用”的问题。这一句词，辛弃疾活用典故，表达我方大哥而壮志未酬、报国无门的悲愤。鲁迅《华盖集续编·挂牵刘和珍君》：“至多，不外供无坏心的闲东谈主作念饭后的谈资。”
辛弃疾像
饭又指煮熟的谷类食品。多指米饭。段玉裁《说文解字注》：“引伸之，所食为饭。”《广韵·願韵》：“饭，《周书》云，‘黄帝始炊谷为饭。’”《洪武正韵·谏韵》：“饭，炊谷熟曰饭。”《墨子·备城门》：“为卒干饭，东谈主二斗，以备灰暗。”给士兵准备干粮，每东谈主二斗，注意灰暗天（无法作念饭）。南边东谈主所说的“饭”，即指煮熟的米。南边东谈主说的“米”，经常指生大米。
饭
饭还泛指每天定时吃的食品，如：早饭；中饭；晚饭。
饭在本义以外，还有其他用法：
（1）以食饲东谈主或喂家畜。《洪武正韵·产韵》：“饭，飤也。”《史记·淮阴侯传记》：“诸母漂，有一母见信饥，饭信。”几位老迈娘在河畔漂洗丝絮，其中一位大娘看见韩信饿了，就给韩信饭吃。这即是“漂母饭信”的典故。
漂母饭信图
（2）唅。古代将米贝珠玉类放入死者口中。《礼记·檀弓上》：“饭设鉓。”陆德明释文：“饭，唅也。”往死者口中放入唅。
玉唅
（3）手大指的最下处。《字汇补·食部》：“饭，又大擘指本也。”《仪礼·士丧礼》：“设決，丽于掔，自饭持之，设捏，乃连掔。”郑玄注：“饭，大擘指本也。”为死者右手戴上韦（皮革）制扳指（決），将其系带附于手腕（掔）；从大拇指根部（饭）绕系固定。等开导好捏手（捏）后，再把決的系带与捏的系带在手腕处连络起来。
究其原因，可能是此处跟呼吸谈与胃肠有关。因此叫这个部位叫“饭”。
饭的小篆写法如图：
饭的小篆写法
2、【食丑】。读niù。《说文解字》给出的讲明注解是：“【食丑】，杂饭也。从食，丑声。”形声字。本义是杂饭。
所谓的杂饭，即多样谷物揉杂的饭（相通当代的杂粮饭）。可能古东谈主觉得这么的“饭”，品相并不满目，因此是“丑声”。
当代的杂粮饭
3、飤。读sì。《说文解字》给出的讲明注解是：“飤，粮也。从东谈主、食。”会意字。本义是给东谈主吃。
段玉裁《说文解字注》：“以食食东谈主物，本作食，俗作飤，或作饲。”《一切经音义》卷二：“从东谈主仰食也。谓以食供设与东谈主也。”
《说文》无“饲”，也即是说，“飤”义今同“饲”。《说文》所训会意，会意形势浅薄，一个食，一个东谈主。但《字源》觉得会意有问题。看一下字形演变：
飤的字形演变
《字源》觉得飤的字形“初文像东谈主折腰线口向簋就食，省去东谈主体态而只留住伸开的口形，就成为‘食’字，是以‘飤’‘食’是繁简异体。”即“飤”其实即是“食”的繁复写法。因此，飤另可读“shí”音，可备一说。（详见天津古籍出书社2012年12月第1版《字源》457页）
但确如《字源》所说，飤的“食”道理，未见于文籍。因此，咱们仍沿旧说，觉得“飤”其实即是“飼（饲）”的异体，其本义是使吃或给东谈主吃。
《玉篇·食部》：“飼”，同“飤”。
东方朔《七谏·怨想》：“子推自割而飤君兮，德日忘而怨深。”介子推割下我方大腿的肉给帝王果腹，帝王却一天天渐忘他的恩德，怨尤也越来越深。《汉书·龚胜传》：“行谈舍传舍，县次具酒肉，食从者及马。”颜师古注：“谈次给酒肉，并飤其从者及马也。食读曰飤。”途中在驿站住宿，每到一个县，当地无缺办酒肉，供给奴才东谈主员以及马匹食用。
飤的小篆写法如图：
飤的小篆写法
4、饡。读zàn。《说文解字》给出的讲明注解是：“饡，以羹浇饭也。从食，赞声。”形声字。本义是以羹浇饭。
以羹浇饭
王逸《九想·伤时》：“时混混兮浇饡，哀当世兮莫知。”王逸注：“饡，餐也。混混，浊也。言如浇饡之乱也。”时来世谈混浊如羹汤浇饭般唠叨，可叹这世间，竟无东谈主能识破这一切。陆游《用食》：“未论索饼与饡饭，最爱红糟并缹粥。”暂且不提面条与羹浇饭的可口，我最爱的，如故红糟调味与烹煮而成的粥品。
本义以外，饡还作蘸。清胡文英《吴下方言考·谏韵》：“吴中谓之饼饵染醢酱而食曰饡。”
饡的小篆写法云开体育如图：
饡的小篆写法