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包头食品厂馍片达齐园 烤馍片来历?

时间:2021-12-08 05:18:20 浏览量:90916

包头食品厂馍片达齐园 烤馍片来历?

烤馍片来历?

晋南馍被用来切成薄片,烤黄晒干,民间食之以消食化滞。这种食疗法,古已有之。《本草纲目》谷部记有“【时珍曰】小麦面修治食品甚多惟蒸饼其来最古,是酵糟发成单面所造,丸药所须,且能治疾,而《本草》不载,亦一缺也。惟腊月及寒食日蒸之,至皮裂,去皮悬之风干。临时以水浸胀,擂烂滤过,和脾胃及三焦药,甚易消化。”今运城多有专制干馍片(或称馍干)的食品厂,货销到全国各大超市,百姓多作养胃小吃。

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